Selbstgebraute Bierspezialitäten
Solides Handwerk, feinste Zutaten, Leidenschaft und Neugier - das steht in der Zauberformel für unser selbstgebrautes Bier im Vogelhaus. Und so haben wir unser beliebtes Veranstaltungslokal um die Eigenschaft einer ursprünglichen „Gasthausbrauerei“ bereichert.
All unsere Kreationen entstehen in Handarbeit und benötigen ihre eigenen Reifeprozesse.
Also sollte die Sorte deiner Wahl einmal ausverkauft sein, hab bitte etwas Geduld.
Denn seit jeher gilt: Ein gutes Bier braucht Zeit und Kälte.
Vanilla Stout
Die verrückte Schwarzbier-Spezialität aus unserem Hause.
Mit den Stout-typischen Röstaromen und einem Hauch von echter Vanille und exotischer Tonkabohne.
5,1% Vol.
Amber Ale
Unser handfestes, bersteinfarbenes Bier ohne Firlefanz.
Deutlicher Malzkörper und ein klein wenig Frucht im Ansatz. Vollmundig und ausgewogen im Geschmack.
4,9% Vol.
Turtlehop IPA
Ein fruchtig-herbes Vollbier mit ordentlich Schmackes.
Stark hopfenbetont, kommt mit intensiven Fruchtaromen und geht mit erfrischender Bittere.
6,2% Vol.
Vogelhaus Herbstgold
Ein feinherbes, leicht fruchtiges Ale mit feiner Säure. Prickelnd und erfrischend für die Zeit zwischen Sommer und Winter.
4,9% Vol.
Strawberry IPA
Mal was Anderes! Der fruchtig-herbe Mai-Trunk zur Erdbeersaison!
Mit frischen Erdbeeren nach der Hauptgärung aromatisiert, entfaltet dieses Pale Ale sein unvergleichliches Aroma.
7,2% Vol.
Halbweizen Honigmelone
Ein prickelndes, erfrischendes "Halbweizen": Halb Ale, halb Weizen.
Mit echten Honigmelonen vergoren, kommt es im Ansatz mit einem leicht fruchtigen Melonenaroma. Wenig herb.
4,8% Vol.
